Nieuws
Betere bier- en waterkwaliteit dankzij nieuwe sensor
29-11-2014 12:33
Hoeveel alcohol zit er precies in het net gebrouwen bier? Hoe schoon is het drinkwater? Een nieuwe sensor, ontwikkeld aan de Universiteit Twente, geeft razendsnel en zorgvuldig antwoorden op dat soort vragen. Daardoor weten bedrijven niet alleen hoe het met de kwaliteit gesteld is, maar ook of ze leidingen moeten vervangen.
Hoeveel alcohol zit in dit bier?
Om het biertje of wijntje...
Je bier of boodschappen afrekenen met bitcoins? Dit is waar het kan
28-11-2014 17:12
Dat je op internet met bitcoins kan betalen, weet je waarschijnlijk. Maar de digitale munt is ook offline op steeds meer plekken te gebruiken. Om de rekening in de kroeg mee te voldoen bijvoorbeeld, of om je boodschappen mee af te rekenen.
Vandaag vindt in Arnhem - de stad met veruit de meeste winkels waar met bitcoins kan worden betaald - een speciale bijeenkomst plaats. Maar hoe gebruikelijk is...
Dit jaar bier bij het kerstdiner?
27-11-2014 19:31
Volgens biersommelier en zytholoog Fiona de Lange en chefkok Jo Vaessen geeft bier veel meer smaak bij het diner dan wijn. Dit stelt
het tweetal in het gisteren gelanceerde boek ‘Bier & Spijs’ Het is het eerste bier en spijs boek op Nederlandse bodem waarin alleen Nederlandse speciaalbieren bij gerechten gecombineerd worden.
Onbekend maakt onbemind
Het aantal Nederlandse...
Heinekenbier wordt nu geruisloos geleverd
26-11-2014 20:57
Heineken gaat zijn bier elektrisch leveren. Vanaf vandaag rijdt de eerste van vier biertrucks door het centum van Amsterdam om cafés en restaurants te voorzien van bier en frisdrank.
'In 2020 willen we onze leveranties in de binnensteden van de Randstad met nul uitstoot uitvoeren', zegt Bas Stok, manager duurzaamheid bij Heineken Nederland. 'Deze vrachtwagen is daar voor Amsterdam de eerste...
Helders Bockbier vanaf zondag te koop
24-11-2014 20:52
Sinds twee jaar zijn een paar enthousiaste horecamensen begonnen met het brouwen van een Helders biertje en steeds komen zij een stapje verder. Mitchell Gerrits, Tim Ouwens en Dave Kleine streven ernaar dat heel Den Helder straks in bier voorzien kan worden door de eigen brouwerij. Oftewel, zoals voorzitter van de brouwerij Mitchell Gerrits het ludiek onder woorden brengt: “wat zal het een mooi...
Napoleon eerste bier in brouwerij Fort Westoever
24-11-2014 13:01
Napoleon heet-ie, het eerste bier dat Nieuwedieps eigen stadsbrouwerij Helderse Jongens gaat produceren op een plek die gerust uniek genoemd mag worden: het Napoleontische Fort Westoever. Ruim tweehonderd jaar nadat de kleine keizer in Den Helder de opdracht gaf tot de bouw van de Stelling Den Helder, is Napoleon terug. Als dubbelbock.
Het allereerste flesje Napoleon in Fort Westoever....
