Nieuw pand voor brouwerij De Kat in Helmond
Nicodemus. Zo heet het eerste biertje dat de Helmondse brouwerij De Kat binnenkort op de markt wil brengen. Nicodemus - genoemd naar een Helmondse pater met een voorliefde voor katten - moet het eerste echte Helmondse biertje worden dat in Helmondse slijterijen en cafés verkrijgbaar is.
Bert Bronneberg, Jack van der Wielen en Maarten van de Waarsenburg aan het werk in hun nieuwe pand. foto Ton van de Meulenhof.
Initiatiefnemers Jack van der Wielen, Maarten van de Waarsenburg en Bert Bronneberg begonnen in de hobbysfeer, maar pakken het steeds professioneler aan. In een nieuw pand bijvoorbeeld.
Eerste
Aanvankelijk wilde De Kat zich vestigen in 't Patronaat aan de 2de Haagstraat, maar dat ketste af. "Eerst zouden we er daar al voor de verbouwing in kunnen", zegt Van der Wielen. "En toen weer niet. Het duurde allemaal te lang en wij willen nu eenmaal de eerste zijn met echt Helmonds bier."
In een industriepand aan de Haagse Beemdweg vonden de heren een goed alternatief. Dit weekend sloegen ze daar voor het eerst aan het brouwen.
Bron: ed.nl