Nieuws
Duitse brouwers verzekerd van frackingvrij bier
27-02-2015 13:27
Bier is de Duitsers meer waard dan gas en olie, zo blijkt uit een vandaag genomen besluit van de regering-Merkel. De Duitse staat neemt maatregelen om de reinheid van het Duitse bier te beschermen tegen mogelijke invloeden van de brandstofwinning. De Duitse deelstaten krijgen voortaan het recht om zones aan te wijzen waar geen fracking mag plaatsvinden voor de winning van fossiele brandstoffen....
Bierbrouwers laten cafés meer betalen voor bier
09-02-2015 14:29
Bier in de kroeg kan dit jaar nog duurder worden. En dat terwijl de grondstofprijzen juist gedaald zijn.
De grote brouwerijen, met uitzondering van Bavaria, hebben de prijzen voor fusten verhoogd met gemiddeld 3 tot 4 procent. Dat schrijft De Telegraaf maandag.
Bierbrouwers hebben de bierprijs voor horeca-ondernemers wederom verhoogd. Foto ANP
In de krant geven brouwers...
Koperen Kat brouwt superfood-bier
05-02-2015 13:38
Een biertje gezond? Jawel! Stadsbrouwerij De Koperen Kat uit Delft heeft een algenbier gebrouwen. Hierdoor is een heus ‘superfood-bier’ ontstaan. De algen voor het bier zijn geleverd door AF&F (Algea Food & Fuel) door mede initiatiefnemer Arnout van Diem.
Het bier is gebrouwen met behulp van algen die 120 jaar geleden door een Nederlandse bioloog zijn ontdekt. Eigenaar Rolf Katte...
Onderzoek: bier bevat stofje dat Alzheimer afremt
30-01-2015 13:41
Een biertje per dag doet meer goed dan kwaad, zo blijkt uit onderzoek. Wetenschappers uit China hebben ontdekt dat regelmatig bier drinken het dementieproces vertraagd.
© anp.
Chinese wetenschappers hebben in hop, een van de ingrediënten van bier, het bestandsdeel xanthomumol gevonden. Dit bestandsdeel activeert eiwitten, die hersencellen beschermen tegen beschadigingen waardoor ziektes als...
Konijn met bier (en dit is geen recept)
27-01-2015 23:10
Je leert een meisje kennen en je gaat samenwonen. Blijkt dat ze een konijn als troeteldier heeft. Maak er dan het beste van, raden we je aan. En daarmee bedoelen we geen culinair hoogstandje, maar richt het dier af tot het nut van algemaan. Zoals deze Reddit-gebruiker die Wallace - zo heet het langoor - africhtte om hem op tijd en stond een pintje te brengen.
De man bouwde het...
Moederbedrijf Grolsch verkoopt minder bier door lagere vraag in China
21-01-2015 12:45
De Brits-Zuid-Afrikaanse brouwer SABMiller heeft in het derde kwartaal van zijn gebroken boekjaar minder bier verkocht dan een jaar eerder.
Uit het handelsbericht dat het moederbedrijf van onder meer Grolsch woensdag uitgaf, bleek dat de daling vooral te wijten is aan een lagere vraag naar bier in China.
Grolsch CEO Ab Pasman (L) en Sabmiller CEO Graham Mackay. Foto EPA
Het volume...
